华天饮食集团拥有20多个老字号品牌年利润上亿元

2018-07-29 16:39来源:未知

  华天饮食集团总经理贾飞跃告诉我们:“集团公司系统有国家商务部认定的中华老字号21家;有国家级、北京市级,西城区级非物质文化遗产20多个,其中国家级非物质文化遗产3个,1个全国驰名商标,8个北京市著名商标。”

  从饮食公司发展到华天集团,经历了重组等若干发展演变过程,子品牌之间在经验,管理和人才方面都起到了协同作用,尽管更多注重子品牌的推广,他们却依然保留着母公司的风格。同时,各个品牌旗下也在孵化时尚化小而精的门店,利用技术和传承人优势尝试做一些改变,顺应时代发展。

  作为拥有众多老字号的华天集团优势是什么?一是品牌,二是经过上百年考验的核心产品。因此,对于适老化改造的项目上,首先就要在产品上下功夫。

  除了根据老年常见病创新菜品,同时他们还在各类节假日上设置适合老年人的主题产品,突破传统老年餐概念。

  原有的菜品会得到保留,推出的针对常见病的新菜品,现在的年轻人也会有需求,也追求健康饮食;比如为老年人设计的有扶手、圆角的桌椅,对孕妇来说也很必要;比如环境上不要花花绿绿,就要整洁舒适,不论多大年龄的人在这方面都会有共同追求;比如许多很注重食品安全的人,就认准了华天这块牌子。

  华天的老字号为什么可以做到每个品牌都有较高知名度,并且连续几年销售、利润和职工收入都实现增长10%以上?按总经理贾飞跃的话说,就是以客户为中心,坚持诚信第一,贯彻放心战略,让老百姓看得放心,吃得放心,用得放心。

  根据华天自身的情况,当别人进shopping mall的时候,他们就选择进社区;别人做80后、90后餐厅,他们现在要做60后、70后餐厅。

  华天从企业理念上注重国企的责任,服务社会是他们的责任和使命,从另一方面来看,选择这样的赛道也是符合企业发展的必然趋势,从聊天过程中,红餐网记者发现,华天自身的很多优势在社区餐饮的开发上本就契合。

  如今,华天饮食集团公司旗下拥有20多个老字号品牌,对于他们而言,非物质文化遗产,年利润上亿元,著名商标,老字号品牌等等头衔,更多意味的是一份任重而道远的社会责任。

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